Siswa Kelas XI Kuliner SMK Negeri 1 Turen Laksanakan Kunjungan Industri di Hotel Purnama Batu

31 Januari 2025 Info Humas Mimin

Pada tanggal 30-31 Januari 2025 siswa kelas XI Kuliner SMK Negeri 1 Turen melaksanakan kegiatan kunjungan industri di Hotel Purnama Batu. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pengalaman nyata kepada siswa dalam memahami standar operasional industri perhotelan, khususnya di bidang kuliner dan layanan tamu. Kunjungan ini merupakan bagian dari upaya sekolah dalam menyelaraskan kurikulum dengan kebutuhan dunia usaha dan dunia industri (DUDI).

Rangkaian kegiatan dimulai pada 30 Januari sore dengan sesi outbound yang bertujuan untuk membangun kerja sama dan kekompakan di antara siswa. Pada malam harinya, siswa mengikuti sesi table manner yang mengajarkan etika dan tata cara makan yang baik dalam industri perhotelan. Kegiatan ini memberikan wawasan mendalam mengenai standar pelayanan di restoran hotel berbintang. Setelah sesi table manner, siswa menginap di Hotel Purnama Batu untuk merasakan langsung pengalaman menginap di hotel profesional.

Keesokan harinya, 31 Januari, siswa melanjutkan kegiatan dengan room tour, di mana mereka diajak mengunjungi berbagai fasilitas hotel, termasuk kamar tamu, restoran, dan area pelayanan lainnya. Dalam sesi ini, pihak hotel memberikan penjelasan tentang operasional masing-masing bagian serta standar kebersihan dan pelayanan di industri perhotelan. Dengan adanya kunjungan industri ini, diharapkan siswa semakin siap menghadapi dunia kerja dengan keterampilan dan pengetahuan yang lebih mendalam di bidang perhotelan dan kuliner.