Pelaksanaan pembelajaran berbasis proyek (Project Based Learning) dilakukan melalui kegiatan guru tamu dari industry dimana peserta didik belajar secara langsung bagaimana proses serta budaya kerja yang diterapkan di industry. Untuk program keahlian Tata Boga, SMKN 1 Turen mendatangkan para chef My Kopi O! (baik dari cabang Malang dan Surabaya) seperti :
- Chef Opick yang merupakan pemenang Master Chef Indonesia
- Mr Kenny selaku Manajer barista di My Kopi O! Surabaya
- Serta Barista yang ada di Malang baik senior barista maupun yunior barista